アメリカはダイエット法、フランスは美容法の、それぞれ発信地です。しかし、だからこそ、ダイエットしないと命にかかわるため、最先端のダイエット法が生まれてます。また、こういうウルトラデブがやせるには、メンタルにまで踏み込んだカウンセリングも不可欠なので、ダイエット心理学も発達。さらに、論理的・科学的に研究するのが好きな国民性も相まって、新しいダイエット法が次々と生まれているのです。さらにアメリカのなかでも、カリフォルニアとニューヨークはダイエットの「震源地」と言っていいでしょう。西海岸は、ビーチが多く肌の露出度が高いうえに、セレブやハリウッドスターが多く住むリゾート地でもあります。ビーチで太って見えるのは致命的、お金に糸目をつけずにやせたいという人が多くを占めます。ビジネスエリートが多いニューヨークでは、太ると自己管理能力を疑われて死活問題となります。よって、アメリカの西と東、カリフォルニアとニューヨークは、食事、運動、メンタルセラピー、エステなどのあらゆる分野での新しいダイエット法が、常に生まれているところといえるのです。